Sve biljke trebaju određene uvjete okoline za pravilan razvoj. Jedna od njihovih genetskih karakteristika je osjetljivost na duljinu dana koja se naziva fotoperiodizam. Poanta je da količina svjetlosti dostupna tijekom dana utječe na fiziološke procese biljaka, npr. cvjetanje, sjeme, plodove, opadanje lišća za zimu, skladištenje hranjivih tvari ili odlazak u stanje mirovanja. Nisu sve biljke jednako osjetljive na duljinu dana, zbog čega tzv biljke dugog dana, biljke kratkog dana i indiferentne prema duljini dana.Prva skupina uključuje nekoliko popularnih povrća.
Povrće koje odgovara duljini dana
Za uzgajivače povrća najznačajniji element fotoperiodizma je sklonost biljaka da formiraju cvjetne izdanke ovisno o duljini dana. Kako dani postaju duži, oni cvjetaju. Ova značajka čini nužnim kontrolirati uzgoj biljaka na takav način da se dobiju obilni usjevi dobre kvalitete (npr. krhke, nježne lisne rozete ili čvrsti, sočni korijeni).
Kod povrća obično ne brinemo o cvjetovima, već o drugim iskoristivim dijelovima, pa moramo izbjeći situaciju da biljke prerano procvjetaju. To može biti slučaj kada se uzgaja povrće dugog dana, odnosno ono koje treba najmanje 13-14 sati svjetla dnevno da počne cvjetati. Tu spadaju, na primjer, rane sorte salate, rotkvice, špinata, kineskog kupusa.
Što učiniti da imate ukusnu zelenu salatu, rotkvicu, špinat
Stoga, ako želimo od njih vidjeti obilan urod, moramo ih uzgajati u razdobljima kada je manje sunca tijekom dana, odnosno u proljeće ili jesen. Borimo li se s prirodom i pokušamo ljeti uzgojiti biljke dugog dana, umjesto ukusnih, mekanih listova salate dobit ćemo gorke, tvrde i kožaste listove, a umjesto hrskavog, lomljivog, sočnog i nježnog korijena rotkve dobit ćemo berbu. tvrdo, suho i žilavo korijenje.
Razlog tome je što biljka tijekom cvatnje koncentrira sve svoje snage na stvaranje cvjetova i sjemenki, izdvajajući za tu svrhu svaku količinu hranjivih tvari i vode, koje umjesto lišća ili korijena idu u cvjetne izdanke.
Nemojte sijati ovo povrće u kasno proljeće i rano ljeto
Zato kod uzgoja dugodnevnog povrća uvijek trebamo poštivati rokove uzgoja, prihvaćajući da se neko povrće ljeti ne isplati imati u vrtu.Iako na tržištu već postoje sorte rotkvice ili salate, koje su indiferentne prema duljini dana, teoretski pogodne za uzgoj iu ljetnim razdobljima, ali treba uzeti u obzir da čak i ako takve biljke ne propadnu prerano cvjetni izdanak, urod dobiven od njih neće biti tako kvalitetan kao urod iz proljetnog ili jesenskog uzgoja, jer će ljeti biljke patiti od vrućine i suše, što im ne odgovara.
Kada sijati povrće dugog dana
Želimo li čekati zaista zadovoljavajuće urode, uzgajajmo povrće dugog dana u proljeće i jesen, birajući za to namjenjene sorte (neke su sorte prikladnije za proljetni uzgoj, druge za jesenski, a treće za proljetni i jesenski uzgoj)
Lakše je jer takve biljke obično imaju kratku vegetacijsku sezonu pa su savršene za predusjeve i naknadne usjeve.
Možete saznati više o uzgoju povrća za predusjev i naknadni usjev
Općenito su dosta otporne na niske temperature, tako da ih možete uzgojiti iz sjetve direktno u zemlju, a samo neke od njih dodatno iz presadnica (ne vole sve presađivanje), što vam omogućuje ubrzanje žetve ili kvalitetnijeg uroda - sadnica ima u startu bolje uvjete pod pokrovima ili u pregledu nego sadnice u zemlji, stoga je nakon sadnje na stalno mjesto veća, jača i otpornija na bolesti i nepovoljni klimatski uvjeti.
Dugi kalendar sjetve i sadnje povrća
Tablica prikazuje okvirne rokove sjetve, sadnje i berbe povrća (ovo je prosjek nekoliko sorti), ali kada se odlučite za uzgoj određene sorte, provjerite na ambalaži koji su najbolji rokovi za nju.
| ROTKVICA | ŠPINAT | KAPUSTA PEKING | SALATA GLAVA MASLAC |
|
| Datum sjetve u zemlju u PROLJETNOM uzgoju | ožujak--svibanj | ožujak--svibanj | travanj--svibanj | travanj |
| Datum sjetve u pokrov i sadnje presadnica u zemlju | - | - | sijanje: ožujak, sadnja u zemlju:travanj-svibanj | sijanje: ožujak, sadnja u zemlju: travanj |
| Kolekcija | travanj--lipanj | svibanj--lipanj | lipanj-srpanj | svibanj- -lipanj |
| Datum sjetve u zemlju u JESENOM uzgoju | kolovoz | kolovoz--rujan | srpanj | kolovoz |
| Datum sjetve u pokrov i sadnje presadnica u zemlju | - | - | sijanje (bez prošivanja): srpanj, sadnja u zemlju:kolovoz | sijanje: srpanj, sadnja u zemlju: kraj kolovoza |
| Kolekcija | rujan--listopad | rujan--listopad | kraj rujna--listopad | rujan |